Primo giorno di lavoro passato dai...il solito tram tram è ricominciato e diciamo che va bene cosi!
Mia sorella invece è partita sabato e le mie nipotine mi mancano già!! :( sono una zia triste senza le gemelline!!! Non vedo l'ora che tornino per spupazzarmele per bene ! <3>
Mia sorella invece è partita sabato e le mie nipotine mi mancano già!! :( sono una zia triste senza le gemelline!!! Non vedo l'ora che tornino per spupazzarmele per bene ! <3>
Prima della mia partenza ho preparato queste polpette di melanzane e philadelphia.
Non so come mi si a venuta l'idea di mettere il philadelphia nelle polpette ma....esperimento uscito alla grande, sono STRABUONE!!!!!!!
Polpette di melanzane e Philadelphia
Ingredienti:
2 melanzane
200 gr di philadelphia
1 tuorlo d'uovo
4 cucchiai di parmigiano grattugiato
prezzemolo
olio
sale
pangrattato
Procedimento:
In una padella mettete le melanzane tagliate a quadrotti. e fatele cuocere con un filo di olio finchè si ammorbidiscono.
In una padella mettete le melanzane tagliate a quadrotti. e fatele cuocere con un filo di olio finchè si ammorbidiscono.
Frullatele e mettetele in un recipiente. Aggiungete il prezzemolo tritato, un pizzico di sale, il tuorlo, il parmigiano, il philadelphia e mescolate. Ora aggiungete pangrattato fino a raggiungere un composto sodo.
Formate le polpette e rotolatele nel pangrattato.
Friggete in olio caldo e divoratele anche voi !!
Saretta consiglia:Mi raccomando...non dimenticate di mettere il prezzemolo!! da quel tocco in più che le rende ancora piu golose!!
Baci a tutti da Saretta ! Fate i bravi, nè!
e io? Perchè non ci ho mai pensato al philadelphia???
RispondiEliminaGrazie dell'idea Saretta!!! Baci.
Bellissima idea Saretta! E brava stella! :) Devono essere squisite! Un bacione!
RispondiEliminamamma mia che delizia!!
RispondiEliminaproverò a farli!
http://nonsidicepiacere.blogspot.it
Mamma che buone! Io adoro sia le melanzane che le zucchine, poi sotto forma di polpettine sono ancora più sfiziose... per la serie, come far mangiare le verdure ai bimbi ;-)
RispondiEliminaUn abbraccio.
Che idea sfiziosa queste polpettine. Baci, buona giornata
RispondiEliminaDeliziose, il philadelphia e' un ottimo ingrediente per molti piatti :-) bravissima
RispondiEliminaImmagino che siano stra-buone!!!! L'aspetto è fantastico! Buona giornata e buon lavoro
RispondiEliminaSaretta! Sembrano fantastiche e super cremose!:)
RispondiEliminaSara sei strepitosa .... anche questa ricetuzza da archiviare e riproporre anche come per l'aaperitivo magari formato mignon che dici potrebbe essere unidea carina vero?... baci Giovanna
RispondiEliminaun'idea geniale! quante te ne sono venute con queste dosi?
RispondiEliminaHanno un aspetto sfizioso e l'abbonamento melanzana e philadelpia stuzzica gradevolmente il palato!!!
RispondiEliminaOttimo rimedio x tirarsi su :-)
Un kiss
Deliziose Saretta! Chi mi conosce sa che amo le polpette in tutti i modi... di melanzane poi, buonissime! Segno subito la ricetta e proverò a farle, bravissima come sempre tesoro! Un bacione e buona giornata :)
RispondiEliminaCalcolando che io una volta misi la feta.. immagino siano strepitose le tue!!!baci e buona giornata .-)
RispondiEliminache bontà le preparo oggi ai miei bimbi :))
RispondiEliminagrazie
Ann@ di http://unpodibricioleincucina.blogspot.it/
mamma mia quanto devono essere buono, le inserisco senza dubbio nei piatti da fare appena torno!!! Deliziose
RispondiEliminaSono sicuramente ottime, le provo subito.Ciao.
RispondiEliminache tentazione...
RispondiEliminaChe brava che sei!
RispondiEliminaanche se per questioni di salute ora non posso mangiare nulla del genere, ti rubo la ricetta e appena possibile assaggerò anche io. Bacioni.
Grazie ragazzi!!! Se le provate fatemi sapere!!
RispondiElimina♥ Frollaecioccolato: certo! Io le ho fatte proprio cosi! piccine in stile aperitivo ed in stile: se-ne-mangi-una-poi-ne-mangi-subito-un-altra-perchè-non-puoi-resistere!
♥ Valentina: tante !!! circa 25 mi pare...dipende dalle dimensioni ! Baci e grazie !
quanto sono buone queste polpette una tira l'altra
RispondiEliminaio metto sempre la mentuccia con le melanzane..ottime le tue polpettine..segno subitissimo!!baci
RispondiEliminacaspita, ottima idea devono essere strabuone, si possono cuocere anche al forno?
RispondiEliminaSei una miniera di idee, e brava Sarettina, bacioni
Ciao Sara! Posso cuocerle al forno secondo te? Baci ele
RispondiEliminaCiao Saretta, bentornata, e alla grande direi, con queste polpettine che una tira l'altra, e ne mangerei a tutte le ore e di qualunque tipo, mamma mia che golosità. Ciao tesoro e buona settimana, un bacione.
RispondiEliminaCiao Saretta, bentornata, e alla grande direi, con queste polpettine che una tira l'altra, e ne mangerei a tutte le ore e di qualunque tipo, mamma mia che golosità. Ciao tesoro e buona settimana, un bacione.
RispondiEliminaSfiziosissime!!!
RispondiEliminaMa che bella idea!!!
Bravissima Sara!!!
Un bacione Carmen
Grazie a tutti!!
RispondiElimina♥ Ivana ed Ele: certo! 180 gradi su carta forno e ogni tanto girarle cosi da farle dorare bene. metterei anche un filo di olio :) Un bacino e Grazie :*
♥ Grazie tesoro !! :* un bacione grande!
che golose! le voglio provare per le mie bimbe che adorano il philadelphia! baci
RispondiEliminaChe buone sarettaaaaaaaaa......................................saranno veramente ottime con l'ggiunta in più del formaggio cremoso.....BRAVAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA............
RispondiEliminabaciiiiiiiiiiiiiiii
saretta! sono eleonora:-D ho appena provato queste polpette...buonissime!!!una tira l'altra:-)
RispondiElimina♥ Puffin: grazie!!
RispondiElimina♥ SARA: grazie Saretta :-* bacini e buona serata!!!
♥ Ele: ciao Ele!! grazie per averle provate!!! :-* io domani le voglio provare in versione zucchinosa :* un bacione ! e dolce serata!!
che bontàààà!!! da provare sicuramente!!!
RispondiEliminaBaci
http://happycooking-annajennifer.blogspot.it/